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canelle
Sirprizien trés bavard
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matoury (97351)
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 Posted: Tue Jan 15, 2008 8:08 pm Post subject: ACCOMPAGNEMENT Gâteau d'aubergines |
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gateau d'aubergine
Ingrédients
 3 ou 4 aubergines
3 ou 4 gousses d'ail coupé en petits morceaux
1l de purée de tomates
1 sachet de parmesan
huile d'olive
Recette:
Peler les aubergines, les détailler en tranches pas trop épaisses dans le sens de la longueur. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poële et y faire cuire les tranches d'aubergine sans les superposées (c'est long a faire).
Le plus difficile est fait il ne reste plus qu'à monter le gateau en alternant une couche d'aubergines, de la purée de tomates, les petits morceaux d'ail puis saupoudrer de parmesan et recommencer.... Voilà c'est fini, ca peut se manger froid ou chaud, pas besoin de sel mais on peut poivrer ou pimenter selon les gouts... Régalez vous 
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oummalik
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Sirprizien trés bavard
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Messancy (6780)
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| Posted: Tue Jan 15, 2008 11:12 pm Post subject: |
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j'ai envie d'essayer, merci pour cette recette 
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canelle
Sirprizien trés bavard
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matoury (97351)
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| Posted: Tue Jan 15, 2008 11:27 pm Post subject: |
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Pas de souci miss !!!! Pas faites encore si tu la fais avant moi tiens moi au courant !!! 
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oummalik
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Sirprizien trés bavard
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| Posted: Tue Jan 15, 2008 11:28 pm Post subject: |
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ok sans soucis
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oummalik
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Sirprizien trés bavard
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:20 pm Post subject: |
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Je n'ai pas essayé cette recette mais par contre, j'ai fais une lasagne normal mais avec des couches d'aubergines fritées et ça donne un goût exquis
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canelle
Sirprizien trés bavard
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matoury (97351)
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:23 pm Post subject: |
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Moi j aime l aubergine alors je suis sure que celà doit etre excellent
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oummalik
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Sirprizien trés bavard
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:25 pm Post subject: |
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oui en + quand j'ai cuit ma viande hachée et ma sauce bolo j'ai ajouté des olives entières et des lamelles de poivron rouge alors ça a donné un lasagne provençale miam miam
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canelle
Sirprizien trés bavard
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matoury (97351)
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:40 pm Post subject: |
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Ah oui ça doit etre super bon !!!
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MellyBlanche
Sirprizien bavard
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:49 pm Post subject: ben |
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Ben, mince, y a pas d'aubergines qui poussent dans mon jardin en janvier !
Va falloir que j'attende le mois d'aout pour que je puisse tester ta R7 !
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Pensez à mettre de jolis timbres sur le colis / lettre Sirpriz !
Cela fait deux fois plus de bonheurs ! |
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canelle
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matoury (97351)
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 9:59 pm Post subject: |
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Tu as un jardin ? tu y plante quoi ? ça c formidable d avoir des legumes frais
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MellyBlanche
Sirprizien bavard
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| Posted: Sat Jan 19, 2008 10:18 pm Post subject: en janvier ? |
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Bah, rien !
en janvier, y a rien de rien ! Même pas de poireaux ! 
Mais j'ai hate qu'on soit u printemps, pour on seme ou plante plein de beaux légumes !
De vrais légumes bios ! qu'on aura vu grandir, qu'on aura caressé, arrosé, soupesé, taté, et cueuilli une fois à bonne maturité ! mmmhhh ! Du bonheur !
Et après cuisiner, et manger tout en sachant qu'on n'a pas mis de la boue de station d'épuration dessus, ni de pesticides, ou autre trucs...
Mmhhhh, du bonheur total !!!
Imagine de manger de la salade coupée y a 5 minute, la sève blanche qui coulait encore, toute palipitante de vie, les feuilles croquantes que des limaces se dépechaient de dévorer ! mdr !
Ah, vi, vraiment ce serait chouette que tout le monde ait un petit potager ! Ca vaut le coup !!! 
P.s Quand j'ai habité à montpellier, j'avais un balcon devant mon F2, alors j'ai fait pousser des tomates et des fraises dans les pots ! Et ça a marché ! J'ai fait pousser aussi des herbes: persil, ciboulette, thym, etc...dans un grand pot...super...
P.PS : La sève de salade est soporifique doux, qu'on préconisait de manger bcp de slade verte le soir, ça facilite le dodo ! haha ! mais c'est vrai !
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