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Sirprizien bavard
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0 Cocofiz
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nuits st georges (21700)
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 Posted: Wed Nov 28, 2007 2:37 pm Post subject: APERITIF EXPRESS Foie gras au pain d'epice |
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Ingrédients
pour 4 personnes
8 tranches de foie gras
4 tranches de pain d'epice
confiture d'oignon
confiture de figues
beurre
poivre
sel de guerrande
couper votre foie en tranches et reserver les un peu au frais.
Couper la croute du pain d'épice dans une poele
Faire fondre du beurre et faite dorer votre pain des deux cotes dans le jus de cuisson faire poelé les tranche de foie 2min de chaque cotes suivant l'epaisseur de vos tranche
dans 1 assiette disposer les tranches de pains d'epice les tranches de foie gras sel et poivre 1 cuillère a cafe des deux confitures.
Servir tiede.
bon appetit!!!!!!!!
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La vie vaut la peine d'etre vécue |
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