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JIJI
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petit_bohnium
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pithiviers le vieil (45300)
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 Posted: Fri Mar 12, 2010 2:33 pm Post subject: |
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roooo merci ma belle 
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JIJI
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Sirprizien trés bavard
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petit_bohnium
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willandre
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Patay (45310)
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| Posted: Mon Mar 15, 2010 8:46 am Post subject: |
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C'est partie pour la semaine du 15 mars!
La pâte à Gauffre :
Pour 12 gaufres.
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 4 min
Ingrédients :
80g de beurre
1 pincée de sel
10g de Levure chimique
250g de farine
35cl de lait
4 œufs
50g de sucre en poudre
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-onde et laisser refroidir.
Mélanger la levure, le sel et la farine.
Ajouter y progressivement le lait, les jaunes d’œufs, et le beurre, pour que la préparation soit bien lisse.
Battre le blanc des œufs et y ajouter le sucre.
Les incorporés à la pâte doucement.
Laissez reposer la pâte à gaufre une heure couverte.
Cuire au gaufrier chaque face environ 2 min !
Manger les nature ou avec du sucre, Nutella, confiture…
Et pour ceux qui n'ont pas de gauffrier je vous propose la pate à crèpe minute et le gâteau au yaourt:
Voici la recette de la pâte à crêpe minute. (celle de chez tupperware)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 40 crêpes :
400g de farine
2 cuillères à café de sel fin
6 oeufs cassés un à un
1 l de lait tiède
200 ml d'huile (moi j'en met très peu, après sinon c'est trop gras)
Préparation :
Dans un grand saladier, versez la farine, ajoutez le sel et les oeufs cassés un à un.
Délayez à l'aide du fouet, petit à petit avec le lait tiède.
Mettre de l'huile (perso je préfère mettre un peu d'huile, et coupé avec de la bière)
Dès qu'il n'y plus de grumeau la pâte est prète! (pas besoin de la reposer une heure, c'est une pâte minute)
Il n'y a plus qu'a faire les crêpes à la crèpière (ou à la poële quand on en a pas! lol)
et pour ceux qui ne peuvent faire ni l'un ni l'autre voici le gateau au yaourt:
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petit_bohnium
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pithiviers le vieil (45300)
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| Posted: Mon Mar 15, 2010 8:52 am Post subject: |
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ça c'est bon le gâteau au yaourt!!!
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MissCacahuète
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| Posted: Mon Mar 15, 2010 9:11 am Post subject: |
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J'ai réduit ton image la pissouse  |
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willandre
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willandre
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Patay (45310)
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| Posted: Mon Mar 15, 2010 10:41 am Post subject: |
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En premier post je fais un rapel des atelier qui se trouver sur les pages separer!
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adrialyc
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| Posted: Tue Mar 16, 2010 4:57 pm Post subject: |
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le gateau au yahourt on va le faire !pas trop dure !superrrr
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JIJI
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adrialyc
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| Posted: Wed Mar 17, 2010 8:35 pm Post subject: |
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super!
pas encore fait mais on y pense
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JIJI
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willandre
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| Posted: Mon Mar 22, 2010 9:42 am Post subject: |
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Petits sablés
nombre de sablés dépendent de la taille des emportes pièces.
Temps de préparation : 15 min (+ 1h30 de repose de la pâte)
Temps de cuisson : + ou – 15 min
Ingrédients :
125 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
75 g de sucre en poudre
75 g de beurre
Couper le beurre en dé et laisser le a température ambiante afin qu’ils ramollissent.
Dans un saladier, verser la farine.
Ajouter une pincée de sel, un œuf, le sucre.
Mélanger à la fourchette, ajouter les dés de beurre et pétrir à la main, jusqu’à que la pate sois uniforme.
Laisser reposer une heure et demie au réfrigérateur.
Etaler la pate 2 mm environ (sur une plaque en silicone, ou sur une feuille a pâtisserie fariné)
Découper des formes avec des emportes pièces.
Les laisser sur votre plaque silicone ou les mettre sur une feuille de papier cuisson ou une plaque beurrée.
Les badigeonner avec un jaune d’œuf. (Pour qu’ils soient dorés à la cuisson)
Cuire à 180 ° (Thermostat 6) pendant 15 minutes
Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, de la noix de coco, des raisins, fruits confits, amandes effilées, noisette en poudre…
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JIJI
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