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Atelier cuisine
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JIJI
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Sirprizien trés bavard




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rixheim (68170)


PostPosted: Fri Mar 12, 2010 2:32 pm    Post subject: Reply with quote

c'est pas gentil , c'est vrai,lol
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petit_bohnium


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pithiviers le vieil (45300)


PostPosted: Fri Mar 12, 2010 2:33 pm    Post subject: Reply with quote

roooo merci ma belle Wink
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JIJI
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rixheim (68170)


PostPosted: Fri Mar 12, 2010 2:34 pm    Post subject: Reply with quote

Wink
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petit_bohnium


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pithiviers le vieil (45300)


PostPosted: Fri Mar 12, 2010 2:36 pm    Post subject: Reply with quote

Very Happy
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willandre


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Patay (45310)


PostPosted: Mon Mar 15, 2010 8:46 am    Post subject: Reply with quote

C'est partie pour la semaine du 15 mars!

La pâte à Gauffre :

Pour 12 gaufres.

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 4 min

Ingrédients :

80g de beurre
1 pincée de sel
10g de Levure chimique
250g de farine
35cl de lait
4 œufs
50g de sucre en poudre


Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-onde et laisser refroidir.
Mélanger la levure, le sel et la farine.
Ajouter y progressivement le lait, les jaunes d’œufs, et le beurre, pour que la préparation soit bien lisse.
Battre le blanc des œufs et y ajouter le sucre.
Les incorporés à la pâte doucement.
Laissez reposer la pâte à gaufre une heure couverte.
Cuire au gaufrier chaque face environ 2 min !

Manger les nature ou avec du sucre, Nutella, confiture…


Et pour ceux qui n'ont pas de gauffrier je vous propose la pate à crèpe minute et le gâteau au yaourt:

Voici la recette de la pâte à crêpe minute. (celle de chez tupperware)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 40 crêpes :
400g de farine
2 cuillères à café de sel fin
6 oeufs cassés un à un
1 l de lait tiède
200 ml d'huile (moi j'en met très peu, après sinon c'est trop gras)

Préparation :
Dans un grand saladier, versez la farine, ajoutez le sel et les oeufs cassés un à un.
Délayez à l'aide du fouet, petit à petit avec le lait tiède.
Mettre de l'huile (perso je préfère mettre un peu d'huile, et coupé avec de la bière)
Dès qu'il n'y plus de grumeau la pâte est prète! (pas besoin de la reposer une heure, c'est une pâte minute)

Il n'y a plus qu'a faire les crêpes à la crèpière (ou à la poële quand on en a pas! lol)


et pour ceux qui ne peuvent faire ni l'un ni l'autre voici le gateau au yaourt:

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petit_bohnium


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pithiviers le vieil (45300)


PostPosted: Mon Mar 15, 2010 8:52 am    Post subject: Reply with quote

ça c'est bon le gâteau au yaourt!!!
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MissCacahuète


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PostPosted: Mon Mar 15, 2010 9:11 am    Post subject: Reply with quote

J'ai réduit ton image la pissouse Laughing
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willandre


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Patay (45310)


PostPosted: Mon Mar 15, 2010 9:26 am    Post subject: Reply with quote

moi aussi je t'aime la cacahouèèèètttteee
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willandre


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Patay (45310)


PostPosted: Mon Mar 15, 2010 10:41 am    Post subject: Reply with quote

En premier post je fais un rapel des atelier qui se trouver sur les pages separer!
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adrialyc


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capdenac (12700)


PostPosted: Tue Mar 16, 2010 4:57 pm    Post subject: Reply with quote

le gateau au yahourt on va le faire !pas trop dure !superrrr
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JIJI
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rixheim (68170)


PostPosted: Wed Mar 17, 2010 8:32 pm    Post subject: Reply with quote

je les fait à 16h top bon et facile
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adrialyc


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capdenac (12700)


PostPosted: Wed Mar 17, 2010 8:35 pm    Post subject: Reply with quote

super!
pas encore fait mais on y pense Wink
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JIJI
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rixheim (68170)


PostPosted: Wed Mar 17, 2010 8:43 pm    Post subject: Reply with quote

tu verra c'est trop simple , après tu rajoute , pomme banane , pépite ...moi c'est ma base pour tout les gateaux
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willandre


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Patay (45310)


PostPosted: Mon Mar 22, 2010 9:42 am    Post subject: Reply with quote

Petits sablés


nombre de sablés dépendent de la taille des emportes pièces.

Temps de préparation : 15 min (+ 1h30 de repose de la pâte)
Temps de cuisson : + ou – 15 min

Ingrédients :

125 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
75 g de sucre en poudre
75 g de beurre


Couper le beurre en dé et laisser le a température ambiante afin qu’ils ramollissent.
Dans un saladier, verser la farine.
Ajouter une pincée de sel, un œuf, le sucre.
Mélanger à la fourchette, ajouter les dés de beurre et pétrir à la main, jusqu’à que la pate sois uniforme.
Laisser reposer une heure et demie au réfrigérateur.
Etaler la pate 2 mm environ (sur une plaque en silicone, ou sur une feuille a pâtisserie fariné)
Découper des formes avec des emportes pièces.
Les laisser sur votre plaque silicone ou les mettre sur une feuille de papier cuisson ou une plaque beurrée.
Les badigeonner avec un jaune d’œuf. (Pour qu’ils soient dorés à la cuisson)

Cuire à 180 ° (Thermostat 6) pendant 15 minutes


Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, de la noix de coco, des raisins, fruits confits, amandes effilées, noisette en poudre…
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JIJI
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rixheim (68170)


PostPosted: Mon Mar 22, 2010 10:10 am    Post subject: Reply with quote

chouette en plus j'ai des emporte pièce lapin ! je les fait cette semaine et je met une photo
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