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Cake aux tomates, olives et feta
 
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arev92


Sirprizien trés bavard




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CLAMART (92140)


MessagePosté le: Jeu Fév 14, 2008 4:28 pm    Sujet du message: Cake aux tomates, olives et feta Répondre en citant

Voilà une recette qui est pas mal, surtout l'été, ou en apéro!

Perso, j'ai déjà fait et apprécié par bcp de monde autour (c pas souvent en plus que je mets la main à la pâte lol!)

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive (ou huile de tournesol)
- 12 tomates séchées (ou alors prenez des tomates cerises, ca va superbement bien aussi!)
- 200 g de feta
- des olives vertes dénoyautées
- sel, poivre


Mélanger ensemble la farine, les oeufs et la levure. Ajouter l'huile d'olive, et le lait froid.
Bien mélanger, en soulevant avec la cuillère, afin d'aérer la pâte.

Ajouter les tomates séchées, la feta, les olives vertes (en petits morceaux); saler et poivrer.

Verser la préparation dans un moule à cake. Enfourner dans un four pré-chauffé à 180°C (Th 6), pendant 30 à 40 min, selon les fours.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Bon appétit!!!

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oummalik
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Messancy (6780)


MessagePosté le: Jeu Fév 14, 2008 7:37 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Miam miam!!!! Merci pour cette super recette Laughing
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canelle
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matoury (97351)


MessagePosté le: Jeu Fév 14, 2008 10:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Merci !!! pas facile pour les tomates sechees et encore moins les tomates cerises ms bon ze vs trouver !!! Very Happy
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