Sirpriz

oummalik

Voici une recette de ma création que je vous propose:

Ingrédients:

- 1 gros bol de semoule extra fine
- 4 cas d'huile d'olive
- sel
- fromages en tranche genre pr hamburger (Aldi impeccable)

Préparation:

- mélanger la semoule, l'huile d'olive, le sel et ajouter de l'eau tiède au fur et à mesure
- travailler à la main jusqu'à obtention d'une pâter homogène non collante
- séparer en petites boules ( une petite poignée) et laisser reposer quelques minutes
- préchauffer la plaque en fonte sur le gaz

- avec le rouleau à pâtiserrie aplatir une boule au maximum
- mettre un morceau de fromage au milieu
- aplatir une autre boule et la poser sur l'autre
- aplatir à la main de nouveau
- couper les rebords pour obtenir un carré de semoule
- répéter l'opération jusqu'il n'y ai plus de pâte
- cuire et servir chaud avec une salade ou une soupe légère
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canelle · Posté le: Ven Avr 18, 2008 10:07 pm Sujet du message:

Merci oummalik de ton partage !!!! Very Happy

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cerise0303 · Posté le: Dim Avr 20, 2008 6:02 pm Sujet du message:

MMMhhh ! Je vais essayer !

J'espère que ça ira parce que j'ai 5kg de semoule fine mais la dernière fois que j'ai voulu faire mon couscous les grains de semoule se sont attachés les uns aux autres ça faisait des boulettes Sad

(d'habitude j'utilise du moyen) Et j'aimerais bien faire quelque chose avec cette semoule (à part du pain) Laughing

En tout cas ça a l'air bon et en plus c'est économique Very Happy

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oummalik · Posté le: Dim Avr 20, 2008 9:42 pm Sujet du message:

Attention miss, là c de la extra fine, de la "poudreuse" si tu veux! Pour le couscous il faut utilise de la grosse Wink

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cerise0303 · Posté le: Dim Avr 20, 2008 10:16 pm Sujet du message:

calypso6273 · Posté le: Lun Mai 12, 2008 11:07 pm Sujet du message:

je vais essayer ...
avec le même fromage et d'autres aussi....

chez moi, on adore le fromage !!!!
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Bisous d'une maman comblée

joelleAFB · Posté le: Mer Juin 11, 2008 9:24 am Sujet du message:

meme soucis chez moi !!! 5 kg de semoule ultra fine... donc a part du pain, des gateaux de semoules, de la semoule au lait...
mais je vais tester ta recette, je pense que ça va plaire à mes amateurs de fromages !!!
mais j'ai pas de plaque en fonte, on peut les faire cuire au four ? ou dans une poele ??
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ma liste : http://sirpriz.com/une-nouvelle-petite-liste-pour-vous-t7821.html

mon blog de serviettage et d'échange de serviettes : http://joelleafb.canalblog.com/

oummalik · Posté le: Mer Juin 11, 2008 9:29 am Sujet du message:

aucune idée Laughing

essaye les poeles à crêpes ou le four oui mais je te dirais d'ajouter une cuill. à café de levure sinon ça risque de faire "lourd" Wink

tu peux ajouter du blanc de poulet cuit ou des petits dés de poivrons dedans ça sera encore meilleur :sirprizgourmand:

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joelleAFB · Posté le: Mer Juin 11, 2008 10:04 am Sujet du message:

voilà encore une excuse pour me faire offrir une plancha !!!
dés de poulet miam....; sauf pour Eléa qui ne mange pas de viande !
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petit_bohnium · Posté le: Mer Juin 11, 2008 10:14 am Sujet du message:

ça m'a l'air super bon et super simple à faire!!!

si je réalise ta recette tu me permets de la mettre sur mon blog de cuisine tout en te faisant un clin d'oeil sur mon blog, ça te fera de la pub si tu as aussi un blog de cuisine??
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mon blog de créations:
http://petitbohniumcree.canalblog.com/

oummalik · Posté le: Mer Juin 11, 2008 10:33 am Sujet du message:

pas de soucis, tu peux la mettre lol mais je n'ai pas de blog cuisine par contre je dis pas non pr une coup de pub pr mon blog de créa Laughing

http://lebazardoummalik.over-blog.com/

Merci Embarassed

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petit_bohnium · Posté le: Mer Juin 11, 2008 10:37 am Sujet du message:

je rajoute ton blog de créations ainsi que le forum de sirpriz sur mon blog de créations!!
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mon blog de créations:
http://petitbohniumcree.canalblog.com/

petit_bohnium · Posté le: Mer Juin 11, 2008 11:11 am Sujet du message:

dans mes liens sur mon blog je n'ai pu mettre que ton blog de création oummalik mais pas le forum de sirpriz...

ça ne veut pas le prendre..
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mon blog de créations:
http://petitbohniumcree.canalblog.com/

oummalik · Posté le: Mer Juin 11, 2008 11:13 am Sujet du message:

Tanpis c déjà très gentil, merci Embarassed

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petit_bohnium · Posté le: Mer Juin 11, 2008 11:14 am Sujet du message:

de rien c'est normal!! Wink

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