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canelle
Sirprizien trés bavard
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2 Cocofiz
Joined: 14 Sep 2007
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matoury (97351)
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 Posted: Tue Oct 09, 2007 5:01 pm Post subject: CUISINE DU MONDE Poulet au curry lait coco et noix de cajou |
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Poulet au curry lait de coco et noix de cajou Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :
- 3 morceaux de poulet ou dinde
- 1 brique de lait de coco (20 cl)
- 1 à 2 cuillères à café de curry suivant le goût
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 poignée de noix de cajou grillées salées -- riz pour accompagner
Préparation :
Faire chauffer de l'eau salée pour le riz.
Concasser les noix de cajou ,on doit obtenir de la poudre et des petits morceaux.
Couper morceaux de poulet en morceaux d'environ 1 à 2 cm cube ou en lanières fines, et cuire le riz.
Mélanger dans une casserole tous les ingrédients en même temps (curry, sauce soja, morceaux de poulet, lait de coco, noix de cajou concassées), et faire cuire à feu doux.
Inutile de saler ou de poivrer,
Lorsque le poulet est cuit, c'est prêt !
J'uilise du riz thai ou parfumer !!! exellent 
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kmazoutra
Guest
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2 Cocofiz
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| Posted: Sat Oct 13, 2007 2:31 pm Post subject: canelle |
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| as tu déjà fait cette recette? moi oui à plusieurs reprises et c'est trop excellent... |
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canelle
Sirprizien trés bavard
Reputation: +305/–4
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2 Cocofiz
Joined: 14 Sep 2007
Posts: 4246
matoury (97351)
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| Posted: Sun Oct 14, 2007 5:00 pm Post subject: |
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Oui celle ci je l as fais !!!! desfois sans cajou !!! mais c'est tres bon !!! 
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nathouly
Sirprizien bavard
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0 Cocofiz
Joined: 12 Aug 2007
Posts: 349
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| Posted: Sun Oct 14, 2007 10:23 pm Post subject: |
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| merci pour cette recette qui m'a l'air délicieuse, je l'essaierais très prochainement |
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canelle
Sirprizien trés bavard
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2 Cocofiz
Joined: 14 Sep 2007
Posts: 4246
matoury (97351)
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| Posted: Mon Oct 15, 2007 2:03 am Post subject: |
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| nathouly wrote: | | merci pour cette recette qui m'a l'air délicieuse, je l'essaierais très prochainement |
Tu m'en diras des news !!! nathouly
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