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canelle
Moderator
Sirprizien trés bavard
Reputation: +280/–1
Age: 36 / f
2 Cocofiz
Joined: 14 Sep 2007
Posts: 3872
matoury (97351)
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 Posted: Wed Jun 04, 2008 11:54 pm Post subject: CUISINE DE LA MER Gambas à l éxotique |
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Gambas à l éxotique 
Pour 4 personnes :
***20 gambas crues
***100 g d échalottes hachées
***15 cl de vin blanc
***15 cl de crème fraîche
***25 cl de lait de coco
***1 cuil.soupe de gingembre moulu
***30 g de beurre
***Sel et poivre
Préparation :
*Faites fondre le beurre dans une sauteuse .
*Ajoutez les échalottes et les crevettes .
*Faites-les revenir en remuant pendant 2 minutes .
*Mouillez avec le vin blanc et le lait de coco, salez , poivrez ,saupoudrez de gingembre.
*Donnez un bouillon, puis ajoutez la créme .
*Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes .
*Servez avec un riz blanc [/i]
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oummalik
Moderator
Sirprizien trés bavard
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Age: 24 / f
0 Cocofiz
Joined: 20 Oct 2007
Posts: 5951
Messancy (6780)
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| Posted: Sat Aug 02, 2008 10:30 pm Post subject: |
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coucou,
par quoi je peux remplacer le vin? ça a l'air bon en tt cas 
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canelle
Moderator
Sirprizien trés bavard
Reputation: +280/–1
Age: 36 / f
2 Cocofiz
Joined: 14 Sep 2007
Posts: 3872
matoury (97351)
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| Posted: Mon Aug 04, 2008 10:10 pm Post subject: |
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Tu peux ne pas en mettre !!!!
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