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reijiaoe
Sirprizien trés bavard
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 Posted: Sun May 20, 2012 4:19 pm Post subject: perle du japon a la framboise et au chocolat blanc |
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Ingrédients pour 4 personnes:
450 g de framboises fraîches ou surgelées
50 g de perles du Japon
60 g de sucre glace
jus de citron
150 g de chocolat blanc
1 feuille de gélatine
15 cl de crème liquide
Préparation de la recette
Pour 5 coupes :
Cuire les perles du Japon dans de l'eau bouillante (environ 25 mn).
Les rincer, bien les égoutter.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, le mélanger avec le chocolat.
Faire bouillir la crème, hors du feu, rajouter la gélatine ramollie et essorée.
L'ajouter au mélange choco/perles du Japon.
Laisser refroidir.
Mixer les framboises avec le jus d'1/2 citron et le sucre.
Dans des coupes ou verrines, mettre du coulis de framboises, puis la crème choco/perles.
Décorer et mettre au frais.
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Zab
Sirprizien trés bavard
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reijiaoe
Sirprizien trés bavard
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| Posted: Sun May 20, 2012 5:06 pm Post subject: |
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| les petites perles transparentes style tapioca |
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corinne.badel
Sirprizien trés bavard
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sorbiers (42290)
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cloclo85
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Saint Urbain (85230)
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| Posted: Sun May 20, 2012 6:38 pm Post subject: |
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Et ça a l'air super bon !
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chipievero
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MlleCromanione
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Echirolles (38130)
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| Posted: Sun May 20, 2012 8:11 pm Post subject: |
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J'en veuuuuuuuuuuuuuuux
Rien que la présentation sa donne envie alors je n'imagine pas le coup
Sa doit bien rafraichir à la fin d'un repas pendant léété et cela n'a pas l'air lourd
Non Non mon deuxiéme surnom ce n'est pas du tout "estomac sur patte"
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"Faut pas pousser mamie dans les orties "
"Ce qui ne tue pas ,rend plus fort" |
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CréaLine
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SAINT EN JAREZ ()
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| Posted: Sun May 20, 2012 8:19 pm Post subject: |
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Hummm parfait pour mardi   |
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