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Votre menu de Noël 2012
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Liloulala


Sirprizien trés bavard




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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 11:59 am    Post subject: Votre menu de Noël 2012 Reply with quote

Coucou les filles,

Alors, je sais qu'on est que le 15 novembre mais bon, pour ma part je commence à réfléchir au repas de Noël et je me suis dis que ça serait sympa de faire un post avec vos idées, vos astuces, etc... Qu'en dites vous?
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louloute82


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orgueil (82370)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:04 pm    Post subject: Reply with quote

nous on y a reflechi avec ma maman et vu que l on a du mal avec les repas tres traditionnels on a decide
- pour l apero : c est moi qui prepare tout ( tortis au fromage, mini pizza, mini quiche, etc...)
- pour l entree : une verrine avec des crevettes et des gambas ( mais ce n est pas tout a fait fignole )
- pour le plat : magret de canard mariné et cuit a la plancha avec des legumes et des feculents
- gros plateau de fromage
- pour le dessert : soit une buche glacee soit des verrines
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Liloulala


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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:18 pm    Post subject: Reply with quote

Dis louloute, c'est quoi un tortis? Et dans la verrine, tu fais l'appareil avec quoi? Very Happy
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louloute82


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orgueil (82370)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:22 pm    Post subject: Reply with quote

un tortis c est : tu prend de la pate feuilletee que tu coupe en lanniere d environ 3 cm de large.
tu prend une premiere lanniere sur laquelle tu dispose du gruyere et tu remet une bande de pate dessus que tu colles a celle du dessus par les bords.
ta deuxieme question je ne la comprends pas donc essaye de m expliquer un peu mieux ce que tu veux savoir
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arwen76


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sotteville les rouen (76300)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:28 pm    Post subject: Reply with quote

euh, moi, cette année, je n'y réfléchis même pas, lol....

pas sûre d'être là, et puis, j'aurai pas le droit de manger ce que j'adore à noel...
Crying or Very sad Crying or Very sad

Laughing Laughing


sinon, je suis pas fan du côté traditionnel du repas (genre dinde aux marrons, etc...)

sinon, je peux vous causer de mon dîner de l'an passé, pour vous donner des idées Wink
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Liloulala


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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:29 pm    Post subject: Reply with quote

Excuse moi, en fait, tu mets quoi dans la base de ta verrine salé? Crème, fromage...

Miam le torti, c'est un peu comme les saucisses roulées en fait Smile
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louloute82


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orgueil (82370)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:46 pm    Post subject: Reply with quote

on fait souvent des cremes assez allege car on a des diabetiques dans la famille.
il y a deux ans on ete parti sur des verrines avec un guacamole et des crevettes et c etait genial et extremement bon
pour le dessert je fais des tiramisu a base de mascarpone et des mousses au chocolat et au caramel
les tortis sont super simple a faire et oui ca ressemble aux saucisses
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Liloulala


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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:52 pm    Post subject: Reply with quote

Vas y arwen, balance!!!


Le guacamole, c'est tellement bon!
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louloute82


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orgueil (82370)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 12:59 pm    Post subject: Reply with quote

l annee derniere pour moi qui suit comme arwen nous avons fait
en entree : une salade de magret seche ( fait maison ), de foie gras ( fait maison )
en plat : une fondue bourguignonne ou on s est eclate de rire car j avais fait des gages pour ceux qui perdaient leur morceau de viande
gros plateau de fromage et une buche glacee
si quelqu un veut la recette du magret seche et du foie gras n hesitez pas car c est tres simple a faire en fait et du coup ca coute bien moins cher
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sotteville les rouen (76300)


PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:07 pm    Post subject: Reply with quote

alors, l'an passé, nous avions........


bon, déjà, commencons par le commencement...

c'était dans notre nouvelle maison, nous étions 14, c'était le 24 au soir...
et moi, pas envie d'un repas traditionnel...
et oui, avez vous remarqué que, généralement, on adore l'apéro l'entrée...et après, on n'a plus faim??!!

du coup, on a fait un apéritif dinatoire, avec plein de verrines, et différents amuses gueules....
ca a duré "quelques heures"...avec pause ouvertures de cadeaux^^
puis, nous sommes quand même passé à table, mais pour entrées puis desserts^^
et oui, pas de plats, ni fromages^^

(je me soiviens plus de tout en détail...c'est sur l'autre PC le menu, je vous rechercherai ca)
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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:23 pm    Post subject: Reply with quote

c est vrai que c est tres sympa egalement les aperos dinatoires
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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:34 pm    Post subject: Reply with quote

J'aime bien l'idée, c'est clair d'en general, tout le monde se gave au début et puis aprés c'est le parcours du combattant pour finir son assiette!
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louloute82


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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:35 pm    Post subject: Reply with quote

exactement
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arwen76


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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:37 pm    Post subject: Reply with quote

et tout le monde a apprécié: de 5ans à 85ans!!
Wink
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PostPosted: Thu Nov 15, 2012 1:42 pm    Post subject: Reply with quote

oui nous l essai de la fondue a plu a tout le monde egalement et c est surtout que l on a vraiment bien rigole car j ai reussi a leur faire chanter le zizi et la ca a ete royale.
ma grand mere etait avec nous et j ai bien cru qu on alle la perdre tellement elle a rigole
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