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Que mangent nos enfant ?
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lunaphee


Sirprizien trés bavard




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PostPosted: Tue May 24, 2011 6:38 pm    Post subject: Reply with quote

Swap a envoyer avant le 29-05-2011 : Que mangent nos enfant ? 6 membres sur 16 n'ont pas reçu

Atention, certains membres peuvent avoir reçu mais avoir oublié de cliquer sur j'ai reçu.

lunaphee n'a pas reçu son swap de oummalik
lolamm n'a pas reçu son swap de petit_bohnium
littleangelemma n'a pas reçu son swap de steffdu90
oummalik n'a pas reçu son swap de Cha
adrialyc n'a pas reçu son swap de Adios13
Selene n'a pas reçu son swap de sabine19677

Vous en êtes où les filles ???
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Selene


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marseille (13003)


PostPosted: Thu May 26, 2011 4:18 pm    Post subject: Reply with quote

ca y est! Sabine m'a envoyé la recette!
Par contre j'arrive pas à la poucer parce que son profil est privé et que je ne trouve aucun message d'elle sur le forum pour cliquer sur le pouce (franchement sur un site d'échange, expliquez moi l'intéret de faire un profil privé...)

donc voilà sa recette:

HACHIS PARMENTIER (FAÇON RATATOUILLE VOLAILLE




NOMBRES DE PERSONNES : 4 à 6 personnes
PREPARATION : 1 heure
CUISSON : 30 minuites environs


INGREDIENTS

- 2 escalope de volaille
- 1 tranche de jambon
- 3 ou 4 pommes de terres
- légumes a ratatouille ( assez de légumes pour que ça donne une purée pour 4 à 6 personnes)
- 1 cube de bouillon
- 200 g de gruyère
- 1 jaunes d'oeufs
- sel,poivre, ail,échalote,oignons


D'abord mettre une casserole d'eau salé avec le bouillon a chauffez,ensuite épluchez les pommes de terres et coupez les en morceaux, rajoutez les dans l'eau, y mettre les légumes a ratatouille, rajoutez aussi les deux escalopes de volailles 10 minutes.
Sortez les escalopes,mixez avec le jambon,l'oignon,l'ail,échalote, persil et ciboulette, une fois mixez,remettre dans une casserole, pour y rajoutez un petit ingrèdients mystère ,mettre 2 petite cuillère a café de sauce tomate concentré, et y rajoutez un peu d'eau , cela seras moins secs ,une fois tout ceci fait, faite comme-ci dessous


préparation de la viande dans les ramequins ,mais vous pouvez le mettre dans un plat a gratins
Ensuite mixé les légumes, y mettre un peu de jus de cuissons, ensuite remettre dans une casserole, mettre a feu très doux, ajoutez le jaune d'oeuf,la crème fraîche,100 gruyère et le reste gardez le de côtez pour en mettre au-dessus des ramequins et tournez pour bien mélangez le tout,ensuite mettre la purée sur la préparation de la viande et mettre du gruyère au dessous et mettre au four pendant environ 20 minuite, mais surveillé de temps en temps
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hindisheim (67150)


PostPosted: Thu May 26, 2011 4:41 pm    Post subject: This post has 1 review(s) Reply with quote

recette envoyé à selene

et mon profil est privée car pour des raison personnelle je suis moins présente sur le site,
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mon loulou vas avoir 6 ans le 17 juin, que le temps passe

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lunaphee


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PostPosted: Fri May 27, 2011 4:24 pm    Post subject: Reply with quote

reçu d'oummalik

Tarte salée à la vache qui rit

Pâte:

250 gr de farine tamisée
125 gr de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 verre à thé d'eau
1 grosse poignée de gruyère (ou fromage fort râpé)
1 oeuf

Farce:

4 à 5 oeufs
lait
sel, poivre, muscade
5 portions de vache qui rit (style) coupés en morceaux
1 oignon
125 gr de viande hachée
1 pincée de persil haché
fromage râpé

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Préparer la pâte brise en mélangeant tous les ingrédients soit au pétrin, à la map ou à la main

Former une boule et réserver

Râper (ou hacher) très finement l'oignon
Faire fondre une noix de beurre ou d'huile dans une poêle
Y faire revenir l'oignon
Ajouter la viande hachée et les épices
Reserver

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le lait
Ajouter la viande, le fromage en cube et le râpé
Abaisser la pâte brisée sur une moule à tarte
Verser la préparation sur la tarte
Cuire environ 40min (surveiller loool)

Servir avec une bonne salade verte assaisonnée


Tu peux remplacer la viande hachée par du jambon, saucisson de jambon ou des dés de blanc de poulet
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lunaphee


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PostPosted: Fri May 27, 2011 6:00 pm    Post subject: Reply with quote

Swap a envoyer avant le 29-05-2011 : Que mangent nos enfant ? 1 membres sur 16 n'ont pas reçu

Atention, certains membres peuvent avoir reçu mais avoir oublié de cliquer sur j'ai reçu.

littleangelemma n'a pas reçu son swap de steffdu90
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lunaphee


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PostPosted: Mon May 30, 2011 6:54 pm    Post subject: Reply with quote

bon bah pas de changement et pas de nouvelles ni de littleangelemma, ni de steffdu90
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kobaitchi


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PostPosted: Tue Jun 14, 2011 3:39 pm    Post subject: Reply with quote

Fini je ferme Wink
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lunaphee


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PostPosted: Tue Jun 14, 2011 5:02 pm    Post subject: Reply with quote

oui merci kob
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