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MON PETIT NUAGE


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Panier De Noël


Fri Oct 01, 2010 12:13 pm

BREDELES DE NOËL


Tue Sep 14, 2010 2:36 pm

Coucou tous le monde, j'avais envie de partager quelques recettes de cuisine spécial Noël !!! En Alsace, lorsque le temps des fête approche, nous avons coutume de réaliser des petits gâteaux de Noël appelé: BREDELE. Il existes de multiples sortes ! J'ai choisi différentes recettes plutôt simples, pour les gourmandes et surtout pour chrystelle Wink

BÂTONNETS AUX AMANDES ET NOISETTES


Ingrédients pour 15 à 30 bâtonnets (en fonction de la taille):
- 2 blancs d'œufs,
- 125 g de sucre,
- le zeste rappé d'1/2 citron,
- 80 g d'amandes moulues,
- 50 g de poudre de noisettes,
- Des amandes effilées.

Réalisation:
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre et le zeste de citron
Mettre de côté environ 3 cuillerées de ce mélange et ajouter délicatement au reste les poudres de noisette et d'amande.
Former des petits bâtonnets sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.(poche à douille ou à la cuillère)
Mettre la meringue ( mélange mit de côté) sur chaque biscuit et recouvrir d'amandes effilées.
Faire cuire à 180° pendant 8-10 minutes.
Les biscuits doivent rester moelleux (ils sont tres mous au début et vont se rafermir en séchant) ils ne doivent pas trop brunir.



SPRITZBREDELE


Ingrédients:
250g de beurre ramolli,
250g de sucre,
5 jaunes d'œufs,
500g de farine.

Préparation:
Mélangez bien le sucre, le beurre et les œufs pendant 1/4 d'heure.
Ajoutez ensuite la farine.
Déposez les petits gâteaux à l'aide d'une poche à pâtissier avec une douille étoile sur une plaque beurrée en leur donnant la forme d'un S, O ou un petit bâton.
Faites cuire à four chaud pendant environ 20mn en surveillant bien la cuisson.
Évitez de les faire trop brunir, ils seraient trop cuit!

Spitzbuewe(mes Préférés)


Ingrédients pour la pâte :
- 150 g de farine,
- 1 cuil. à café de levure chimique,
- 50 g de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 œuf,
- 1 à 2 cuil de lait,
- 150 g de beurre,
- 80 g de poudre d'amandes.

Pour la décoration :
- un peu de gelée de fruits rouges ou de la confiture,
- un peu de sucre glace.


Préparation :
Tamiser le mélange farine levure, rajouter la poudre d'amandes, faire un puits et y mettre le sucre, l'œuf et le lait.
Travailler avec une partie de la farine et rajouter le beurre ramolli en petits morceaux.
Pétrir rapidement et laisser reposer la pâte une demi-heure.
Étaler la pâte en une fine couche et découper des ronds à l'aide d'un verre trempé dans de la farine ou d'un emporte pièce.
Sur la moitié des disques découper un petit rond central.
Faire cuire sur une plaque beurrée 15 mn four moyen.

BONNE APPÉTIT !


POUR LES GOURMANDES VOICI DES LIENS AVEC DES RECETTES SIMPLES :
- http://www.alsannuaire.fr/alsannuaire/bredele-alsace-wihnachtsbredele.shtml

- http://www.alsace-vins.net/-Bredele-d-alsace-.html

Posted By: petiteange67

Suspensions aux épices de Noël !


Tue Sep 07, 2010 7:09 am



Il faut:
* Carton
* Peinture acrylique couleur or, éponge
* Anis étoilé, tranches d’orange séchées,
bâtons de cannelle, graines de sésame,
* Colle universelle
* Cordonnet or ou ficelle

Il faut faire:

1.Coupez dans le carton les formes souhaitées :
étoiles, sapins, cœurs, etc.. et peignez le carton des deux côtés afin d’éviter que les interstices entre les éléments collés laissent apparaître la couleur initiale du carton.

2.Coupez les bâtons de cannelle à la longueur voulue sur une planchette de cuisine, en serrant bien le bâton entre vos doigts pour éviter qu’il ne s’effrite. Cette opération doit être effectuée par un adulte, de préférence avec un couteau à lame droite.

3.Perforez le sommet de la forme et fixez le lien qui servira d’attache à la suspension.

4.Collez les épices sur la forme en carton en alternant cannelle, anis étoilé et tranches d’orange séchée (il est préférable d’appliquer la colle sur les épices plutôt que sur le carton, ainsi il y aura peu ou pas de traces). Les tranches d’orange peuvent être collées entières et coupées ensuite en suivant le contour de la forme en carton.

5.Pour les graines de sésame, appliquez une fine couche de colle sur la surface à garnir et parsemez les graines. Laissez sécher quelques minutes puis inclinez la forme pour ôter le surplus. Avec l’éponge, appliquez un peu de peinture couleur or sur les graines collées et sur l’attache (ficelle ou cordonnet).

Posted By: petiteange67

Superbes Idées !!


Tue Sep 07, 2010 7:01 am

Arrow Ours de l'avent en pâte fimo: (vraiment trop mignon et superbe idée, je vous le conseille)
Ce petit ourson se décline en 4 fois car au fil des bougies de l'avant à allumer, il s'habille petit à petit en papa noël !
Direction ce super site pour avoir toutes les explications afin de réaliser votre couronne de l'avant avec ce nounours: http://lepetitcoindedebbie.over-blog.com/article-23694446.html

Posted By: petiteange67

Les petits Soldats de Noël


Tue Sep 07, 2010 6:46 am


Fournitures:
- Pots en terre cuite : 5 par soldat et de la même taille.
- De la peinture acrylique (bleu dur – rouge – noir)
- 1 pinceau
- Colle à l'eau
- Ruban doré de 3 mm et de 6 mm
- Imitation de petites pièces dorées
- 4 petits pompons et 1 gros pompon blancs
- Feutrine (rouge – blanche – noire)
- Chaîne dorée ou imitation
- Peinture du visage à l'aide des motifs de Gloria and Pat.

AUTRES INFOS DISPONIBLE ICI : http://mamilou.over-blog.com/article-14881533.html

Posted By: petiteange67

COEURS DE NOEL


Sat May 31, 2008 6:34 am



Bricolage trouvé sur esprit cabane: http://www.espritcabane.com


IL FAUT:
Arrow Du carton,
Arrow De la ficelle,
Arrow Une anis étoilé ou autres.

IL FAUT FAIRE:
Imprimer les motifs coeurs.
Reproduire la même forme plusieurs fois sur un carton assez fin.
Découper chaque coeur et dessiner, a l'interrieur de ce dernier au crayon, un autre coeur plus petit en suivant le bord.
Avec une pince perforatrice ou une grosse aiguille faire des trous.
Passer une ficelle (type ficelle à gigot) en créant des points décoratifs.
Coller l'anis étoilé.
Enfiler un lien pour suspendre le coeur.

Posted By: petiteange67

BOITE A BONBON AVEC TECHNIQUE DE LA SERVIETTE


Mon May 26, 2008 4:01 pm


Il vous faut:
Arrow 1 pot en terre cuite, de préférence sans trou au fond
Arrow Une soucoupe qui une fois retournée formera le couvercle
Arrow Une serviette avec motif au choix
Arrow Colle pour technique de serviette
Arrow Peinture acrylique de couleur écru
Arrow Pâte texture neige
Arrow 1 grosse perle de bois
Arrow Colle gel de contact (Patex ou autre)


Commencez par peindre l'extérieur du pot et du couvercle ainsi que la perle en écru.
Laissez sécher.

Collez la couche supérieure du motif choisi de votre serviette (à l'aide de la colle spéciale) sur le pot
et sur le couvercle. Laissez bien sécher.

Appliquez au pinceau (en tapotant pour donner du relief) la texture neige tout autour de la serviette.

Encollez la perle et le milieu du couvercle avec la colle contact et laisser sécher séparément 15 à 20 mn environ
puis posez la perle à l'endroit prévu.

Posted By: petiteange67

BRICOLAGE DE NOËL - Agrumes diffuseurs de parfum


Sat May 17, 2008 4:01 pm




Matériel requis:
Arrow petites oranges à peau fine, type sanguine,
Arrow clous de girofle,
Arrow couteau de cuisine tranchant,
Arrow fusil à colle,
Arrow boucle de ruban,
Arrow cordelette dorée


Méthode:

1-Enfoncez les clous de girofle en ligne dans une orange de façon à la diviser en huit segment, et faites de longues incisions dans l'orange entre les lignes de clous de girofle. Vous pouvez également dessiner des volutes ou des étoiles avec les clous.
2- Pour faire sécher les diffuseurs, mettez-les dans un four chauffé à base température et laissez la porte ouverte.
3- Décorez d'une belle boucle, que vous collerez au fusil à colle chaude. À la boucle sera fixé une cordelette assez solide pour supporter le fruit.

Posted By: petiteange67



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sirenelcb
Fri May 23, 2008 5:13 pm

coucou
très joli blog !!
merci de m'avoir citée, ça me touche beaucoup !

mama
Sat May 31, 2008 11:07 pm

Super sympa ton article !!

patricia lecuyer
Sun Jun 01, 2008 9:54 am

j'adore ton blog il est super bravo a bientot patricia

lafeeclochette
Wed Jun 25, 2008 7:52 pm

Coucou!

Juste un petit message pour te dire de continuer, ton blog est super!!!!
Biz

Vanesslamiss

lunaphee
Wed Nov 17, 2010 6:15 pm

de superbes réalisations !!! j'adore le panier ...

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